Chi sono

Sono biologo nutrizionista e ricevo a Genova.

Pongo la massima cura e una particolare attenzione alla persona, al contesto familiare e ambientale in cui vive e all’analisi di ogni singola situazione.

Dedico molta importanza al costante aggiornamento professionale.

Ho partecipato e continuo a seguire congressi, seminari e corsi di aggiornamento e specializzazione, inerenti alla nutrizione in tutti i suoi aspetti.

Alberto Vaccaro biologo nutrizionista Genova

“L’alimentazione è alla base della nostra vita e presiede tutti i processi biologici:
Se non ci si nutre non si vive!”

dott. Vaccaro – Biologo Nutrizionista Genova

Tuttavia un’alimentazione scorretta, può provocare una serie di problemi, che nei casi più gravi, diventano vere e proprie patologie; (obesità, diabete, gotta, ipertensione).

Cosa Faccio

la mia professione si basa sull’elaborazione di “profili nutrizionali personalizzati”, per ogni tipologia di paziente

dieta mediterranea piramide

Perché

L’alimentazione è alla base della nostra vita e presiede tutti i processi biologici: Se non ci si nutre non si vive!
Tuttavia un’alimentazione scorretta, può provocare una serie di problemi, che nei casi più gravi, diventano vere e proprie patologie; (obesità, diabete, gotta, ipertensione).

Come

Pongo la massima cura e una particolare attenzione alla persona, al contesto familiare e ambientale in cui vive e all’analisi di ogni singola situazione.

dieta mediterranea menu settimanale

Aggiornamenti

Dedico molta importanza al costante aggiornamento professionale.

Ho partecipato e continuo a seguire congressi, seminari e corsi di aggiornamento e specializzazione, inerenti alla nutrizione in tutti i suoi aspetti.

dott. Vaccaro – Biologo Nutrizionista Genova

Pubblicazioni

Effects of a new mixture of essential amino acids (Aminotrofic) in malnourished haemodialysis patients

Visualizza PDF

Appetite control and gastrointestinal hormonal behavior (CCK, GLP-1, PYY 1–36) following low doses of a whey protein-rich nutraceutic

Visualizza PDF

Contattami

  • dott. Vaccaro Biologo Nutrizionista Genova
  • Via Maragliano, 6/1 16121 Genova
  • aldebaranav@libero.it
  • 339.5942700